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サラクヤシ。

鶏の唐揚げです。
ウソです。
トゲトゲした鎧のサラ(サラクヤシの実)。

サラ3

↓鎧を脱いだところ。
パリパリと皮を剥くと、2つ割りのジューシーな果実が。
味はパイナップルそっくり。
独特の臭みはあるけど、甘酸っぱくておいしい。
タイフェスティバルでしか、まだ見たことがないなぁ。

サラ4

発芽率はよくて、今年の種もすでにすくすく。
Vの字につながった葉で、すぐわかる。

サラ5

種が動き始めたところ。
白いキャップのような部分が、いきなり飛び出してくる。

サラ1

その姿はまるで爆弾。

サラ2

寒さに弱くて、まだ冬越しに成功してない。
今年こそ、無事に来年につなげたい。

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